沖繩的咖啡就是Climax Coffeeー沖繩潛水,浮潛

潛水,浮潛結束之後,吃一吃甜的東西恢復體力吧!

沖繩市內有很多咖啡廳,其中今天介紹的是「Climax coffee」的濃縮咖啡和軟嫩Q彈鬆餅!!

「Climax coffee」只有在沖繩經營,不過是在日本非常著名的咖啡店,因為「Max coffee」對濃縮咖啡有堅固的信念。這家的招牌是「濃縮咖啡」,是從世界各地精心挑選的美式綜合咖啡,用義大利製作的濃縮咖啡機器來抽出的,所以他們對自己的濃縮咖啡有非常大的自信。因此,「Max coffee」不提供「滴滤咖啡」,這是跟其他的咖啡店有很大的區別。

「Max coffee」的起源是非常特殊的。原本是在沖繩排出許多著名人的娛樂公司「Climax Entertainment」的老闆喜歡咖啡和松餅,所以就開始了一家咖啡店。當時經商想說「我們想讓很多人知道好吃的東西」,研究了許多種類的菜檔,不過還不夠人気,沒有那麼多客人。所以廚師們的想法開始有差異,他們想「不能掙到錢就會浪費我們的時間和精力」。而是老闆的決定就是「好好看數據,管理一分一秒。」他把商品登錄,材料費,人事費,原價,銷售額等費用都用數字來判斷,不管哪一個要加,哪一個要刪都用販賣時間情報管理系統。然後就漸漸的理解了沖繩的人的個性,成為了在沖繩最大的咖啡店。現在「Climax Coffee」標出了「創造“好吃”的沖縄時間」。

咖啡調配師也是非常特別。他們對咖啡的愛情是無盡的。對每一杯咖啡豆注入無限的愛情,味道才能變得更深刻。絕品濃縮咖啡是非常合理的1杯¥320(含税¥346),其他還有瑪奇朵,康保藍等招牌和拿鐵,摩卡等人氣的商品。還有特別的是用沖繩黑糖的「沖繩黑糖拿鐵」(Okinawan Brown Cane Sugar Caffe Latte)中杯:¥440(含税¥475) 大杯:¥480(含税¥518),「沖繩黑糖鮮奶」(Okinawan Brown Cane Sugar Milk)中杯:R¥400(含税¥432) 大杯:M¥440(含税¥475),只能在「Max coffee」才可以喝得到唷!

「Climax coffee」在沖繩展開5家內用店鋪,13家外帶的店舖。
總店是「北谷ハンビー本店」,還有4個內用分店是「サンエー那覇メインプレイス店」・「デポアイランド店」・「サンエーしおざきシティ店」・「デパートリウボウ店」。

鬆餅上面的配料有許多種類,有一些用草莓,芒果,香蕉等新鮮的水果,
用咸味焦糖糖果的招牌鬆餅也超級甜蜜,各個都是美味到無法形容唷!

小編的推薦商品是這5種唷!

マウンテンフレッシュフルーツパンケーキ(Mountain Fresh Fruit Pancake) ¥1,280(含税¥1,382)


ごろごろりんごキャラメルシナモン(Apple & Caramel Cinnamon) ¥680(含税¥734)


塩キャラメルパンケーキ(Salt & Caramel Pancake) ¥680(含税¥734)


ミルキーマカダミア(Milky Macadamia) ¥680(含税¥734)


抹茶 (GreenTea w / Brown Sugar Syrup) ¥680(含税¥734)

來到沖繩潛水,就嘗試沖繩特別的濃縮咖啡和嫩Q又甜蜜的鬆餅吧!!

地址:沖縄県那覇市おもろまち4−4−9
電話號碼: 098-988-4017
營業時間:10:00~22:00
官方網站:http://climax.coffee


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