沖繩的咖啡就是Climax Coffee
潛水，浮潛結束之後，吃一吃甜的東西恢復體力吧！
沖繩市內有很多咖啡廳，其中今天小編介紹的是「Climax coffee」的濃縮咖啡和軟嫩Q彈鬆餅！！
「Climax coffee」只有在沖繩經營，不過是在日本非常著名的咖啡店，因為「Max coffee」對濃縮咖啡有堅固的信念。這家的招牌是「濃縮咖啡」，是從世界各地精心挑選的美式綜合咖啡，用義大利製作的濃縮咖啡機器來抽出的，所以他們對自己的濃縮咖啡有非常大的自信。因此，「Max coffee」不提供「滴滤咖啡」，這是跟其他的咖啡店有很大的區別。
「Max coffee」的起源是非常特殊的。原本是在沖繩排出許多著名人的娛樂公司「Climax Entertainment」的老闆喜歡咖啡和松餅，所以就開始了一家咖啡店。當時經商想說「我們想讓很多人知道好吃的東西」，研究了許多種類的菜檔，不過還不夠人気，沒有那麼多客人。所以廚師們的想法開始有差異，他們想「不能掙到錢就會浪費我們的時間和精力」。而是老闆的決定就是「好好看數據，管理一分一秒。」他把商品登錄，材料費，人事費，原價，銷售額等費用都用數字來判斷，不管哪一個要加，哪一個要刪都用販賣時間情報管理系統。然後就漸漸的理解了沖繩的人的個性，成為了在沖繩最大的咖啡店。現在「Climax Coffee」標出了「創造“好吃”的沖縄時間」。
咖啡調配師也是非常特別。他們對咖啡的愛情是無盡的。對每一杯咖啡豆注入無限的愛情，味道才能變得更深刻。絕品濃縮咖啡是非常合理的1杯￥320(含税￥346)，其他還有瑪奇朵，康保藍等招牌和拿鐵，摩卡等人氣的商品。還有特別的是用沖繩黑糖的「沖繩黑糖拿鐵」(Okinawan Brown Cane Sugar Caffe Latte)中杯：￥440(含税￥475) 大杯：￥480(含税￥518)，「沖繩黑糖鮮奶」(Okinawan Brown Cane Sugar Milk)中杯：R￥400(含税￥432) 大杯：M￥440(含税￥475)，只能在「Max coffee」才可以喝得到唷！
「Climax coffee」在沖繩展開5家內用店鋪，13家外帶的店舖。
總店是「北谷ハンビー本店(營業時間：8:30～20:00)」，還有4個內用分店是「サンエー那覇メインプレイス店（營業時間：10:00～22:00）」・「デポアイランド店（營業時間：8:30～22:00）」・「サンエーしおざきシティ店（營業時間：10:00～22:00）」・「デパートリウボウ店（營業時間：8:30～20:00）」。
鬆餅上面的配料有許多種類，有一些用草莓，芒果，香蕉等新鮮的水果，
用咸味焦糖糖果的招牌鬆餅也超級甜蜜，各個都是美味到無法形容唷！
小編來到了沖繩就一定會吃這些鬆餅唷～
今天告訴你小編的推薦商品5種唷！
マウンテンフレッシュフルーツパンケーキ(Mountain Fresh Fruit Pancake) ￥1,280(含税￥1,382)
ごろごろりんごキャラメルシナモン(Apple & Caramel Cinnamon) ￥680(含税￥734)
塩キャラメルパンケーキ(Salt & Caramel Pancake) ￥680(含税￥734)
ミルキーマカダミア(Milky Macadamia) ￥680(含税￥734)
抹茶 (GreenTea w / Brown Sugar Syrup) ￥680(含税￥734)
來到沖繩潛水，就嘗試沖繩特別的濃縮咖啡和嫩Q又甜蜜的鬆餅吧！！
地址：沖縄県那覇市おもろまち4−4−9
電話號碼： 098-988-4017
營業時間：10:00～22:00
官方網站：http://climax.coffee