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沖繩才有的道地美味,來沖繩一定要吃

來過沖繩的你/妳,也吃過沖繩道地的美食嗎?
這裡跟大家分享三種到沖繩必吃的限定食物
有機會來沖繩一定要吃看看喔!

一、沖繩塔可飯【タコライス】
沖繩的塔可飯據說最早是源自墨西哥料理中的塔可餅,傳入沖繩之後,當地人將習慣吃的白米飯代替了餅皮,在白飯上淋了大量的塔可肉醬,並鋪排起士、生菜和番茄等所有配料,有些店家還會加上半熟蛋等,成了這款充滿在地特色的沖繩美食。

※金武町|KING TACOS 金武本店(キングタコス)
地址:沖繩縣國頭郡金武町字金武4244-4 
營業時間:10:30~翌日1:00(店内點餐24:00為止)

※那覇市|富士家 泊本店
地址:沖繩縣那覇市泊2-10-9
營業時間:11:00~21:00

※北谷町|TACO RICE Cafe KIJIMUNA DEPO ISLAND店
地址:沖繩縣北谷町美濱9-1 DEPO ISLAND大樓C棟2F
營業時間:11:00〜22:00

二、沖繩麵【ソーキそば】
在日文中そば一詞指的是蕎麥麵,通常是以蕎麥粉製作的蕎麥麵,然而沖繩麵的原料卻沒有使用蕎麥粉,而是用小麥粉所製作的。沖縄そば直翻為沖繩蕎麥麵,但為了與一般熟知的日本蕎麥麵有所區分,因而較常看到「沖繩麵」這個翻譯。沖繩麵有各種不同的粗細及形狀,如粗麵、細麵、寬扁麵等。
一般的沖繩麵都會配沖繩紅糖和醬油等甜味所燉煮的肉類一起享用,常見的有豬肋排麵(ソーキそば)、三層肉麵(三枚肉そば),或是加有魚板和生薑,較豪華的話則有豬腳麵(てびちそば)等等,加上各種不同的高湯,可以說是美味又平價的道地美食喔!

※岸本食堂
地址:沖繩縣國頭郡本部町渡久地5
營業時間:11:00~17:30(售完即休息)

※睦橋Kadoya
地址:沖繩縣那霸市牧志1丁目3-49
營業時間:11:30~18:00(最後點餐時間)*售完為止

排骨麵專賣店-田舍 公設市場前南店
地址:沖繩縣那霸市松尾2丁目10-20
營業時間:10:00~18:50

三、沙翁【サータアンダギー】
沙翁是沖繩道地的甜點小吃,在沖繩的市場裡可以找到它的蹤影,大家都把這道美食稱作是沖繩版的甜甜圈。
做法非常簡單,就是把麵粉與沖繩黑糖混合成球狀,再放下鍋中油炸。感覺會油膩的沙翁,吃起來卻意外的清爽,而且不甜膩,是不愛甜食的人也能接受的甜點。
另外,沙翁也很方便攜帶,可以常溫保存,是很受歡迎的人氣伴手禮喔!

琉宮(琉球甘味琉宮)
地址:沖繩縣那覇市松尾2- 10-1(牧志第一公設市場)
營業時間:10:00-18:30

步(Ayumi)沙翁
地址:沖縄県那覇市松尾2丁目10−1(那覇市第一牧志公設市場 2F)


探訪沖繩的特色小店─CARACALLA COFFEE

在沖繩美國村北谷町一帶細細的巷弄中,隱藏著一家很美又很有特色咖啡廳。
店名👉🏼「CARACALLA COFFEE」

他們主要的”美的”、”有特色的”並不是裝潢或是餐點…
而是他們的甜點!超級可愛的彩虹貝果!

另外,這間最棒的除了有很可愛的手做貝果可以品嚐外,
也有療癒人心的是戶外小花園~

可以點一杯飲料,坐在小花園裡搭配著超美味且光視覺就讓人覺得心情很好的彩色貝果,
享受獨有的小花園靜謐空間,輕鬆自在的渡過沖繩慢生活。
因為這間咖啡廳的早午餐、甜點非常熱門,建議要一早就來訪才不會排隊喔 !

⭐️⭐️果醬奶酪貝果⭐️⭐️
「CARACALLA COFFEE」點心主要賣的是果醬貝果,
不管點哪種口味的點心,基底麵包都是貝果系列的!
如果單吃彩虹顏色貝果,能夠聞到淡淡麵包香氣及麵包本身的香甜,
而口味大部分是來自果醬結合奶酪特殊口感的內陷喔!

「CARACALLA COFFEE」
地址:沖縄県中頭郡北谷町浜川155
營業時間 : 8:00 – 15:00, 休息 : 週一、週二
電話: 81 98-989-9818


沖繩限定的美味漢堡 – A&W美式漢堡速食餐廳

由於美軍駐守沖繩的關係,沖繩處處可見美國文化的蹤影。知名的美式漢堡速食連鎖店-A&W,在日本就只有沖繩才吃得到,其實放眼亞洲,分店也非常少,但小小的沖繩,卻非常多家,也成了許多部落客推薦,到沖繩不可錯過的美食之一🍔!

根據官方資料介紹A&W美式漢堡速食餐廳1919年創立於美國加州,於1963年從加州進駐沖繩,在日本就只有沖繩有分店,分店約有27-8間,連離島都有分店!

A&W橘色特色招牌十分醒目,走在路上一眼就能認出,充滿美式風味的外觀就連食材也都是美國進口的,非常道地。有些店還是24小時營業,夜裡肚子餓也能來覓食。

主餐的話推薦AW招牌漢堡,6層厚厚的配料中間還有一片奶酪(不是薄薄的cheese),非常有份量,或是炸雞搭配沖繩的甜橙醬-橙子醬雞排漢堡,微酸的滋味,夏天吃起來非常爽口。副餐的話香辣起司轉轉薯條🍟(Chilli Cheese Curly Fries)跟手工炸薯片都很有特色,比普通的薯條更有口感,另外冬季限定的巧達蛤蜊湯(Clam Chowder Soup),也非常好喝喔!

還有A&W「Root Bear」汽水,可味非常獨特,有點像台灣的沙士!
👉另外告訴大家,飲料都可以在喝到飽🤩,下次可以試試看〜!

到沖繩想試看看的朋友,記得先到官網上搜尋有沒有限定優惠,或是Coupon券,可以省下更多摳摳喔!

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官網
http://www.awok.co.jp/
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沖繩最適合親子同遊的安全海灘─安座真SANSAN海灘

許多爸爸媽媽夏天想帶小朋友到海邊戲水,但又擔心風浪、擔心沙灘裡有沒有危險的碎玻璃等雜質等等,到底哪裡有安全的海灘呢?那就來沖繩南部的「安座真SanSan海灘」(あざまサンサンビーチ)吧!

離那霸市區的距離大約50分鐘車程,位在「安座真港」旁的安座真海灘雖然室是一座人工海灘,但是海水非常的清澈透明,一探見底,整片白色的細砂海灘,踩踏起來也很舒服;而且游泳區域不但設有防止海蛇、水母侵入的網子,還常駐有救生員,對於攜帶小朋友前往的父母來說,幾乎就像是人造的海灘泳池一樣。

雖然是人造海灘,這裡該有的設備可是一項也不少喔!無論是想要乘坐香蕉船甚至是現在很流行的噴水飛行器這裡都承租的到喔!或是想要輕鬆愜意地躺在沙灘上享受日光浴,也可以租借陽傘跟躺椅。由於沙灘平整遼闊,甚至還有沙灘排球跟沙灘足球的設備呢!若是覺得還不夠,海灘區域內還設置帶有屋頂的涼亭可以烤肉!承租烤肉用具的費用為3500日元(含稅),食材則是依據內容物有所差異。所以就算兩手空空前來,也能玩得非常盡興。※烤肉須提前3天預約。

在這麼漂亮的海灘上,當然也有著名的地標─太陽TIDA愛之鐘,傳說只要跟喜歡的人一起來敲響這個愛之鐘,就能跟結為夫妻,還有許多人也會到此地來拍攝婚紗照。在天氣晴朗的日子裡,可以從愛之鐘的後方遠眺沖繩神之島─久高島。

下次若想帶小朋友一起來沙灘玩耍,非常推薦這個安全的安座真SANSAN海灘喔!當然三五好友想來玩也非常適合。

安座真SanSan海灘(あざまサンサンビーチ)
▶︎ 地址:沖繩縣南城市知念安座真1141-3
▶ MAP CODE:33 024 680*07
▶ 開放時間:4月初旬~10月末;10:00–18:00(7,8月到19:00)
▶ 停車費:500円 / 入場免費
▶ 交通方式:自駕 / 搭乘37/91/191號公車至「馬天營業所」步行約五分
▶ 官網(日文):https://reurl.cc/5gqGgz
▶ 租借費用:置物櫃200円/淋浴間5分200円/遮陽傘、海灘躺椅500円/戶外烤肉器材出租3,500円/廁所紙巾100円等等


沖繩必吃的海葡萄料理一定要試試看!

沖繩作為一個海島
最令人津津樂道的料理
當然就是新鮮又好吃的海產啦!
各式的魚蝦蟹貝類不稀罕
吃過沖繩代表的的海滋味─海葡萄嗎?
咬下的順間噗滋噗滋的奇妙口感,會讓人上癮的呢

如果你喜歡海膽…可以吃吃看「海葡萄海膽丼」
以為滿滿的鮮甜的海膽已經很物超所值了嗎?等等!還要鋪上一層海葡萄呢!幸福感爆表~~

如果想吃吃又嫩又新鮮的章魚…可以選擇「海葡萄章魚丼」
章魚丼不只有章魚,裡面還有很多蔬菜!而且店家加了醋慢慢熬煮出來的章魚非常軟嫩,超好吃!

如果只是有點餓,想找零食…可以試試「海葡萄煎蛋」
怎麼會有人想到把海葡萄加到蛋裡面!?或許會覺得有點奇怪?但其實這搭配也超好吃的!
軟嫩的蛋搭配海葡萄的口感,很療癒!

最後,最基本的沖繩人吃法就是….直接沾醬油或是醋!若沒有辦法找到以上三種料理沒關係!
只要去任何一家沖繩料理店都一定可以吃到醋/醬油海葡萄~

下次來沖繩玩時,一定要點來試試看!要吃了海葡萄才可以說你來過沖繩!!🤣